INGREDIENTE
300 g năut
4 linguri Brânză Ricotta
O ceapă roşie
Un păstârnac mic
Un ou
2 căţei de usturoi
Mărar verde
Pesmet
Condimente după gust: curcuma, busuioc, oregano
MOD DE PREPARARE
Am fiert năutul cu ceapa roşie, morcov şi păstârnac în oala sub presiune.
La final l-am blenduit şi am adăugat un ou, usturoi, curcuma, busuioc, oregano, mărar şi brânza Ricotta iar pentru a le modela am adăugat şi puţin pesmet.
Am format chifteluţe şi le-am dat prin pesmet. Am pus pe hârtie de copt în cuptor la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie până s-au rumenit, aproximativ 40 de minute!
Merg servite cu iaurt.
Poftă bună!
