FICATEI DE PUI CU PIURE DE CARTOFI MOV SI DULCI

Postat de Melinda Moise | nov. 17, 2017 | Piureuri cu carne, Retete bebelusi 1 an+ pranz, Retete bebelusi 7 luni pranz, Retete bebelusi 8 luni+ pranz, Retete fara gluten, Retete fara ou | 0

INGREDIENTE

3 bucăți de ficat de pui
2 cartofi mov
1 cartof dulce
Unt
Lapte
Nucșoară
Praz
O jumătate de ardei roșu

MOD DE PREPARARE

Am curățat, spălat și pus la fiert cartofii în apă, în care am adăugat și o foaie de dafin.

Separat într-o tigaie antiaderenta am pus prazul, tăiat fideluțe și ardeiul, tăiat cubulețe mici și le-am lăsat la înăbușit în apa cu puțin unt. Am adăugat și 3 bucățele de ficat (pe care l-am lăsat 1 ora în lapte) și am lăsat cam 30 de minute la foc potrivit.

Cand s-au fiert cartofii, i-am mixat cu unt și lapte (fiecare culoare separat) și am răzuit putina nucșoară. După ce a fost gata și ficatul, le-am așezat pe farfurie și am ornat cu germeni.