INGREDIENTE 3 bucăți de ficat de pui 2 cartofi mov 1 cartof dulce Unt Lapte Nucșoară Praz O jumătate de ardei roșu MOD DE PREPARARE Am curățat, spălat și pus la fiert cartofii în apă, în care am adăugat și o foaie de dafin. Separat într-o tigaie antiaderenta am pus prazul, tăiat fideluțe și ardeiul, […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 2 cartofi albi 1 cartof dulce 1 sfecla roșie mică Ulei de măsline Cimbru Oregano Mărar MOD DE PREPARARE Am curățat și spălat cartofii și sfecla și le-am tăiat rondele subțiri. Separat am făcut un ,,baiț” din ulei, cimbru, oregano și puțin mărar. Am pus sosul obținut peste rondele și am amestecat cu mâna […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE (o portie) 3 ciuperci champignon brune Mini mozarella fresca Cașcaval Roșie MOD DE PREPARARE Am curățat ciupercile de codite și le-am spălat. Am pus în fiecare pălărie 3 biluțe de mozarella, iar deasupra cașcaval ras și o felie de roșie. Am dat la cuptor pana s-au topit brânzeturile și s-au rumenit puțin, la 180 […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 pachet foi de orez Ciuperci (am folosit coditele) Piept de pui (mi-a rămas de la prânzul din ziua anterioara) 2 morcovi O jumătate de ardei (galben, rosu și verde) Praz Masline Pătrunjel verde tocat MOD DE PREPARARE Am curățat și spălat legumele, apoi le-am tăiat: -coditele de la ciuperci- cuburi -morcovii- dați pe […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 500 g de cartofi mov Făină MOD DE PREPARARE Am curățat, spălat și fiert cartofii, iar când au fost gata am făcut piure (simplu, fără unt sau lapte). Am adăugat făină până am obținut un aluat nelipicios, pe care l-am împărțit în părți egale. Am rulat fiecare parte în fâșii lungi ca și cârnații. […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 3-4 linguri quinoa tricoloră 1 banană coapta bine 2 oua 2 linguri cu vârf de ricotta sau branza de casa Vanilie (pastaie sau pudra)- optional MOD DE PREPARARE Am lăsat quinoa la hidratat peste noapte, am spalat-o bine sub jetul de apă și am pus-o la fiert. Separat am mixat banana, ouăle, ricotta și […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 5 oua 4-5 buchetele de broccoli 100 g cașcaval ras Măsline fără sâmburi (tăiate feliuțe) Rondele de praz Unt Ricotta Mărar Turmeric (un vârf de lingurita) MOD DE PREPARARE Am tăiat mărunt buchetelele de broccoli și le-am înăbușit cu puțin unt și apa până s-au înmuiat. Separat am mixat ouăle, am adăugat broccoli, cașcavalul […]
Citeste mai mult
INGREDIENTE 1 măr 1 pară 1 kaki 2 lingurite ghee Fulgi de migdale In râșnit MOD DE PREPARARE Am pus la copt într-un vas yena mărul și para (curățate de coajă) cu cele 2 lingurite de ghee. Intre timp am blenduit kaki până a rezultat o spuma. După coacere, am tăiat para în 3 rondele […]
Citeste mai mult
