INGREDIENTE
150 g hrisca verde
200 g ciuperci Shiitake
O ceapa
Continutul dovlecelului care se vede in fotografia de prezentare (sau dovlecel normal/zucchini)
2 linguri bulion bebelusesc
O lingura ulei de masline
Marar
MOD DE PREPARARE
Am inabusit ceapa in ulei si apa si apoi am adaugat ciupercile taiate si dovlecelul (partea interna a celui care se vede in poza de prezentare). Cand acestea din urma s-au inmuiat am adaugat hrisca verde hidratata peste noapte si am completat cu apa. Spre final am adaugat si bulionul iar cand am oprit focul am adaugat marar verde.
Pofta buna!
