INGREDIENTE
2 ouă
2 linguri ulei de măsline
5-6 linguri apă
1 lingură zeamă de lămâie
MOD DE PREPARARE
Fierbem ouăle 10 minute din momentul în care apa dă în clocot. Le transferăm apoi într-un vas cu apă rece și le lăsăm să se răcească apoi le decojim.
Ouăle curățate le punem întregi într-un recipient înalt și îngust. Eu am folosit paharul de plastic cu care vine blenderul vertical. Se poate folosi și un borcan. Peste ouăle întregi punem restul ingredientelor și pasăm cu blenderul vertical câteva secunde până obținem maioneza.
Iese nemaipomenit de gustoasă, iar ca textură iese destul de fermă! Ideală și pentru adulții care doresc să mănânce sănătos!
Eu am folosit-o la SALATA DE BOEUF PENTRU BEBELUȘI.
