INGREDIENTE
Carne de cocos
O ceapa
1 morcov
1 pastarnac mic
1 patrunjel de radacina
250 g de bame (congelate am avut eu)
1 nap
Bulion bebelusesc
Marar
MOD DE PREPARARE
Am pus la decongelat bamele intr-o strecuratoare in frigider. Cand au fost congelate au fost oparite in prealabil in apa cu bors (se poate si cu otet) sa nu mai fie lipicioase!
Intre timp am fiert carnea de cocos (am schimbat apa pana nu a mai spumat) impreuna cu legumele fara bame si fara nap.
Am pus carnea si legumele la fiert impreuna cu bamele (curatate cat am putut de seminte si taiate marunt) si napul razuit.
Cand au fost aproape fierte am adaugat bulionul bebelusesc si am fiert inca putin sa se imprumute gusturile.
La final am presarat marar deasupra!
Pofta buna!
