INGREDIENTE
100ml lapte călduț
o lingura sirop de artar sau zahar brut (optional)
300g faina
10g drojdie proaspăta
1 ou (+1 pentru uns)
30g unt
150-200g stafide
MOD DE PREPARARE
Am pus stafidele la hidratat in apa.
Am facut aluatul din faina, lapte, zahar, drojdie, faina si ou. La final am incorporat untul moale si am lasat la crescut.
Am impartit aluatul in doua. Am întins una dintre părți, am presărat stafide si am rulat. Am taiat rulada in bucăți de 2cm grosime si le-am pus in tava la crescut pentru 20 minute, apoi am uns cu ou batut si am pus la cuptorul preîncălzit. Am lasat pana s-au rumenit.
La fel am procedat si cu a doua bucata de aluat.
