INGREDIENTE
1 oua mare
2 linguri cu varf de quinoa rosie fiarbă (sau oricare alta quinoa)
5 ciuperci mici fierte, stoarse si tocate marunt
1 mana de spanac pe care l-am opărit, stors si tocat
1 lingura de brânza de vaci sau ricotta/branza de casa
patrunjel proaspăt tocat
MOD DE PREPARARE
Am amestecat toate ingredientele si am pus compozitia in doua vase mici de ceramica unse cu unt.
Am bagat la cuptor pana s-a rumenit, la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie, aprox 30 de minute.
Asta-i tot. Rapid si bun!
Pofta buna!
