INGREDIENTE

550 g făină
150 mL iaurt
200 mL apă călduţă
30 mL ulei din seminţe de masline
7 g drojdie uscată
Seminţe, am pus de cânepă, in şi chia

MOD DE PREPARARE

Am amestecat drojdia cu apa călduţă şi făina frământând până când aluatul nu se mai lipeşte de mâini şi apoi am adăugat uleiul şi am continuat frământarea iar în final am înglobat iaurtul.

Am lăsat la crescut o oră în vas acoperit şi ferit de curent şi apoi i-am dat forma din imagine.

Crestăm pâinica, lăsăm la dospit, la loc cald înca 20 de minute, apoi ungem suprafaţa sa cu apă călduţă şi presărăm seminţele.

Am copt pâinea circa 45 de minute la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie.

Poftă bună!