INGREDIENTE
500 g făină albă de grâu
250 ml lapte călduţ
7 g drojdie uscată
1 gălbenuş ou
Boia dulce, seminţe de mac, de susan negru, susan galben şi chimen
MOD DE PREPARARE
Am amestecat drojdia cu laptele călduţ şi făina frământând până când aluatul nu se mai lipeşte de mâini.
Am lăsat la crescut o oră în vas acoperit şi ferit de curent, apoi încă 30 minute în tavă, după care am pus pâinea la cuptor unsă cu ou şi pudrată cu seminţe până s-a rumenit, la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie.
Steluţa este pudrată cu boia dulce, suportul cu mac şi susan negru iar brăduţul este pudrat cu susan şi chimen.
Poftă bună!
