INGREDIENTE

1 cub spanac congelat
75g faina alba de grau tip 000 sau t45
125g iaurt natur
50g ricotta (sau branza de casa/vaci ori alta branza cremoasa)
1 ou
½ lingurita praf de copt bio

MOD DE PREPARARE

Am pus cubul de spanac in apa fiarta sa se dezghete apoi l-am scurs foarte bine si a rezultat o lingura de spanac.

Intr-un bol am amestecat cu un tel oul, branza si iaurtul apoi am adaugat faina si praful de copt. Cu o lingura am amestecat si spanacul in compozitie.

Am pus la incins o tigaie antiaderenta si am copt clatitele la foc mic pe albele parti pana s-au rumenit.

Au iesit 5 bucati.

Pofta buna!