INGREDIENTE
2 oua
200g branza de casa, de vaci sau ricotta
5 linguri cu vârf smantana 12% grasime sau mai grasa
4 linguri cu vârf gris
2 linguri unt topit
1 lingurița praf de copt
o lingura sirop de artar sau zahar brut pentru 1 an+ (optional)
MOD DE PREPARARE
Am amestecat ouăle cu branza si zaharul, apoi am adaugat grisul, untul topit si usor răcit, smantana si praful de copt.
Am pus compoziția la cuptor in forme de briose. Am copt in cuptor la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru aproximativ 30 de minute sau pana se rumenesc frumos.
Am servit cu smantana si gem de capsune fara zahar.
Sunt delicioși calzi.
Pofta mare!
