INGREDIENTE
250g paste de porumb (sau alte paste la alegere)
1 telina medie
1 morcov mediu
2 ardei grasi rosii
1 fir praz
150g branza de casa sau de vaci
5 linguri smantana (min 12% grasime)
MOD DE PREPARARE
Am fiert pastele conform instructiunilor de pe pachet.
Am inabusit in tigaie in putina apa morcovul si telina rase pentru cateva minute, apoi am adaugat rondelele de praz si ardeiul gras taiat cubulete si am mai adaugat putina apa.
Cand legumele au fost gatite si apa a scazut de tot, am oprit focul si am adaugat branza sfaramata, am omogenizat. Dupa 5 minute am incorporat smantana.
Am servit sosul alaturi de pastele fierte.
Pofta buna!
