INGREDIENTE (4-5 portii)
Aluat fraged
O cutie branza Ricotta
2 linguri de Mascarpone (sau smantana)
O jumatate de broccoli
5-6 baby morcovi
3 oua
Marar
MOD DE PREPARARE
Am intins aluatul fraged in forma de tarta si l-am intepat cu furculita.
Intre timp am fiert la abur broccoli si morcovii si dupa aceea broccoli l-am sfaramat cu o furculita iar morcovii au fost taiati o parte rondele si o parte jumatati.
Am adaugat peste ei branzeturile, doua oua batute cu marar si am umplut forma de tarta cu acest amestec. Am decupat fasii si diverse forme din aluat si am pus deasupra tavii pe care am introdus-o in cuptorul preincalzit la 180 de grade C caldura sus-jos fara ventilatie pana s-a rumenit. Tarta a fost unsa cu ou inainte sa fie introdusa in cuptor.
Pofta buna!
