INGREDIENTE
O punguta de spanac congelat (100 g)
50 g couscous din grau dur
150 mL +50 mL lapte
2 cepe verzi
Marar verde
Nucsoara
O lingurita ulei de masline
Oregano (frunze si floare) pentru decor
MOD DE PREPARARE
Am pus 50 mL lapte si spanacul pe foc pana s-a decongelat iar apoi am adaugat ceapa verde taiata marunt si uleiul. La final am adaugat nucsoara si marar verde si am blenduit totul.
150 mL lapte l-am fiert in clocot peste care am pus couscous-ul si am lasat vasul acoperit 5 minute iar apoi am amestecat cu spanacul preparat mai sus.
Am decorat pentru o pata de culoare cu o floare de oregano.
Pofta buna!
