INGREDIENTE
4-5 maini de frunze de spanac
2 fire de ceapa verde
2 linguri de mascarpone
1 ou
cateva fire de marar
un praf de busuioc
1 lingura de ulei
MOD DE PREPARARE
Am pus spanacul si ceapa la oparit cu apa si ulei. Cand s-au inabusit bine, le-am scurs foarte bine si le-am tocat marunt la cutit.
O lingurita din ceapa tocata am amestecat-o bine cu oul si mararul tocat fin.
Am pus oul intr-o forma de briosa ( de silicon) si am presarat busuiocul.
Daca aveti proaspat tocati 2-3 frunze.
Oul a stat la cuptor aproximativ 25 minute la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie.
Spanacul l-am amestecat cu mascarpone si apoi am alaturat si oul.
Pofta buna!
Daca va place aceasta reteta va recomand si PIURE DE MAZARE CU MASCARPONE SI OU.
