Gradina bunicilor s-a umplut de salata verde, asa ca hai sa o testam in retete!

INGREDIENTE (2-3 portii)

1 mana de salata verde
1/4 cartof alb
1 bucatica radacina de telina
1/2 morcov
1 ou fiert
2 linguri fulgi de drojdie inactiva
2 linguri de iaurt
1 lingurita ulei de masline
leustean si patrunjel verde

MOD DE PREPARARE

Am spalat si tocat toate legumele.

Am fiert morcovul si telina in putina apa, dupa 5 minute am adaugat cartoful si dupa ce s-au inmuiat toate, am adaugat salata verde si am mai lasat maxim 5 minute pentru ca fierbe imediat. Se mai adauga putina apa (daca nu mai este deloc) si uleiul de masline.

Am mixat totul la blender si am adaugat oul fiert, fulgii de drojdie si verdeata.

Am ornat cu iaurt si bebelina a mancat cu placere!

Pofta buna!