INGREDIENTE
2 zucchini potriviti
Un morcov mare
Un patrunjel de radacina
Un pastarnac mic
O tija de apio
150 mL lapte de vaca 3,5% grasime
Un cubulet de unt
O lingura smantana
Nucsoara
MOD DE PREPARARE
Am fiert legumele (cubulete) in apa cat sa le acopere apoi spre final am adaugat laptele si untul. Zucchinii sunt productie proprie si ca marime sunt ca in poza de subsol. Am blenduit totul si am adaugat nucsoara si smantana. Am fiert din nou supa pana a dat intr-un clocot.
Pofta buna!
Alte precizari
Se pot inlocui zucchinii cu dovlecei!
