Am pornit tot de la ideea unui desert fara zahar, dar aromat, bun la gust, sa fie precum…o poveste de Craciun!

INGREDIENTE
50 g tapioca
200 ml lapte de vaca sau lapte vegetal
3 mere medii dulci
3 linguri nuca macinata
1/2 lingurita pudra de vanilie (optional)
un praf de scortisoara
unt pentru uns sau ulei de cocos

MOD DE PREPARARE

Am fiert tapioca in lapte impreuna cu vanilia.

Am decojit si razuit merele.

Am amestecat tapioca cu acestea si cu nucile, si am pus compozitia intr-un vas uns cu unt.

Eu am ales sa decorez cu stelute decupate din felii de…mar.

Am presarat scortisoara si am bagat-o la cuptor pana s-a rumenit frumos, la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie, aproximativ 30 de minute.

Pofta buna!