Va invit sa gatim impreuna o tarta absolut delicioasa cu ananas! O reteta pe placul intregii familii!
Am folosit si in aceasta reteta blenderul vertical MultiQuick 9 de la Braun si am avut acceasi exeprienta de gatit simpla dar incredibila.
Recomand cu toata increderea blenderul vertical Braun, raspunsul extraordinar la nevoile obisnuite din bucatarie!
INGREDIENTE
Blat:
4 oua
o lingura zahar (optional sau in functie de preferinte)
100g faina alba de grau
60g unt (pe care il topim si il lasam la racit)
Crema:
300mL lapte
3 galbenusuri
o lingura zahar (optional)
35g amidon de porumb
100g smantana
400g ananas (am folosit la conserva in suc propriu dar se poate folosi si proaspat)
fulgi de cocos
MOD DE PREPARARE
Prima data vom prepara blatul.
Separam albusurile de galbenusuri. Fixam telul in blenderul vertical MultiQuick 9 de la Braun si mixam albusurile pana obtinem o spuma tare.
Tot cu telul mixam galbenusurile cu zaharul pana obtinem o compozitie cremoasa.
Adaugam faina si omogenizam. Obtinem o crema mai tare.
Integram in compozitie si albusurile batute spuma, amestecand usor cu o spatula, cu miscari largi, astfel incat sa ramana o compozitie aerata. Adaugam acum si untul topit si racit si amestecam la fel de usor.
Turnam compozitia intr-o forma de tarta din silicon (sau tapetata cu hartie de copt daca este din alt material) si coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pana se rumeneste usor, aproximativ 25 de minute.
Lasam blatul sa se raceasca putin apoi il scoatem usor pe o farfurie. Insiropam blatul cu cateva linguri de suc de ananas (optional).
Crema o pregatim foarte rapid. Mixam toate ingredientele, mai putin smantana. Punem compozitia intr-o craticioara la foc mic amestecand continuu cu un tel. Dupa ce s-a ingrosat mai lasam cateva secunde si luam de pe foc. Adaugam si smantana in crema amestecand tot cu telul.
Lasam crema sa se raceasca 5 minute apoi o punem deasupra blatului, niveland usor. Deasupra cremei punem ananasul taiat cubulete si presaram fulgi de cocos.
Un deliciu! Pofta mare!
Braun MultiQuick 9 este varful unei game de blendere de ultima generatie si este cel mai bun ajutor pentru bucatarie, chiar si pentru cele mai dificile sarcini.
Blender-ul pe care l-am folosit pentru acesata reteta este Braun MultiQuick 9087x si este unul ideal pentru o multitudine de intrebuintari in bucatarie, de la operatiuni de amestecare si mixare pana la razuire, feliere si chiar si pentru aluaturi.
Vine echipat cu vas mare de 1.5 L pentru procesarea alimentelor, tocator de 350 mL, pahar gradat de 600 mL, accesorii speciale de taiere, framantare si pentru pireruri, discuri speciale pentru taiere, feliere si razuire, tel dim otel inoxidabil.
Pentru mai multe informatii va invit sa urmariti si pagina https://flaveur.ro/braun-multiquick-9/.
