INGREDIENTE
6 cartofi potriviți
3 ouă
200 g brânză Cheddar (sau cașcaval, mozzarella fresca, Emmental, Grana Padano) – pentru bebelușii mai mici de 1 an folosim mozzarella fresca, cea în zer
200 g smântână (am folosit cu 12% grăsime)
MOD DE PREPARARE
Curățăm cartofii și îi punem la fiert, tăiați în jumătate pe lățime (merg și la abur sau copți). După ce sunt gata, îi lăsăm să se răcească, apoi îi tăiem rondele. Punem rondelele de cartofi pe fundul unei forme de tartă unse cu unt, într-un singur strat, și pe margini. Peste cartofi presărăm brânza rasă (3/4 din cantitate), apoi turnăm ouăle bătute împreună cu smântâna. Deasupra presărăm și brânza rămasă. Băgăm la cuptor la 180°C, căldură sus-jos, fără ventilație, pentru aproximativ 25 de minute. Trebuie să se rumenească frumos. Delicios! Poftă bună!
Pentru copilașii sub 1 an puteți pune mozzarella fresca, cea în zer.
Buna ziua! Ati folosit smantana normala sau smantana de gatit? Multumesc
smantana normala. Nu folosesc smantana lichida pentru gatit.
Ce diametru sa aiba vasul si la ce program se coace in Intreb pentru ca la 200 grade in 25 minute nu s-a facut oul…
in reteta am specificat 180 grade C 25 min. Oul nu are cum sa nu fie facut in 25 de minute la 180 grade C. Vasul a fost cat o farfurie intinsa.
Daca vrem sa punem branza si cu branza tofu? multumesc mult.
probabil ca merge