INGREDIENTE
3 napi
O ceapa uscata
4 fire ceapa verde
2 fire de usturoi
2 tije de apio
Un morcov
Un pastarnac mic
Un sfert de ardei gras rosu
Un patrunjel de radacina mic
Bulion bebelusesc
Marar verde
O lingura ulei de masline
MOD DE PREPARARE
Am taiat ceapa marunt si am lasat-o sa se inmoaie in ulei si apa. Cand a devenit translucida am adaugat morcovul si albitura (toate razuite), apio tocata marunt si ardeiul!
Cand au fost inmuiate toate am adaugat napii rasii si peste cateva minute si bulionul. La final am adaugat mararul!
Pofta buna!
