INGREDIENTE (3-4 portii)

100g carne tocata de vita
3 cartofi dulci potriviti
1 ceapa
1 morcov
1 pastarnac
½ ardei gras rosu
3 linguri sos de rosii
Patrunjel sau alte condimente

MOD DE PREPARARE

Am tocat marunt la robot ceapa, morcovul, pastarnacul, ardeiul gras apoi le-am inabusit in putin ulei de masline (2 linguri) si apa pentru 10 minute.

Cartofii i-am curatat si i-am taiat cubulete.

Peste legumele inabusite am adaugat carnea si putina apa cat sa fiarba pentru 10 minute, apoi am adaugat si cartofii si am completat cu putina apa.

Am lasat sa fiarba pentru inca 20 de minute.

Sper sfarsit am adaugat condimentele si sosul de rosii.

Pofta buna!