INGREDIENTE
100 g de mozzarella de bivolita
1 ou
150 g de faina alba de grau
O lingurita bicarbonat de sodiu
80 g unt cu 65% grasime
100 mL lapte de vaca 3.5% grasime
Marar verde
MOD DE PREPARARE
Am topit untul si l-am lasat deoparte sa se raceasca.
Separat am batut oul cu marar si am adaugat pe rand untul topit, laptele si mozzarella razuita. In final am adaugat faina si am omogenizat usor! Am copt waffele in aparatul special pentru waffe dupa ce in prealabil a fost uns cu unt.
Pofta buna!
Alte precizari
Se poate pune orice tip de branza scursa bine sau razuita!
