INGREDIENTE
3 cartofi medii
Un ardei copt (in cuptor, am avut congelat)
3 fire de ceapa verde
Un fir de usturoi verde
2 linguri bulion bebelusesc
Un morcov mic
O jumatate de pastarnac
Marar verde
O lingura ulei (am folosit mix de ulei vegetal)
O frunza de dafin
MOD DE PREPARARE
Am taiat ceapa marunt si am pus-o impreuna cu uleiul, o ceasca de apa, morcovul si albitura razuite marunt la inabusit. Cand s-au inmuiat am adaugat cartofii cubulete si am adaugat apa cat sa cuprinda toata compozitia si o foaie de dafin. Cand cartofii erau aproape fierti am adaugat ardeiul copt taiat fasiute, usturoiul tocat
marunt si bulionul. Am continuat fierberea cat sa se imprumute gusturile. La final am adaugat marar verde!
Pofta buna!
