Pentru ca eram in criza de timp, am pregatit ceva usor si rapid pentru gustarea de maine.
INGREDIENTE (o portie generoasa)
1/2 zucchini potrivit sau dovlecel
1 ceapa verde sau 1/4 ceapa mica
2 linguri cu varf iaurt grecesc/smantana/iaurt normal
50 g branza proaspata de capra fara sare sau branza de casa/ricotta/branza de vaci
1 ou
unt pentru uns
MOD DE PREPARARE
Am taiat dovlecelul in bucati si l-am fiert 5 minute.
Am taiat ceapa verde si am amestecat-o cu oul, iaurtul, branza maruntita cu furculita, si am adaugat zucchini scurs bine.
Am uns un vas ceramic si am copt la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pana s-a rumenit bine, aproximativ 30 de minute.
Pofta buna!
