INGREDIENTE (3-4 portii)

1 coquelet
2 morcovi
1 ceapa
O bucatica de telina
1 pastarnac
Fidea
Patrunjel uscat
2 linguri ulei
1 ardei gras

MOD DE PREPARARE

Taiati legumele in cubulete si le puneti la inabusit intr-o cratita cu uleiul si putina apa pentru aproximativ 7 minute.

Puneti coqueletul intreg peste legume si adaugati apa cat sa acopere puiul.

Lasati sa fiarba 40 minute, apoi scoateti coqueletul pe o farfurie, adaugati in oala fideaua si mai lasati pe foc cateva minute.

Intre timp, dezosati coqueletul, iar carnea o veti pune inapoi in oala. Adaugati patrunjelul uscat si gata!

Pofta buna!