INGREDIENTE
150 g Farfalle integrale
100 g ciuperci Shiitake proaspete sau alt tip de ciuperci
Cateva fire de salvie verde
Suc de rosii si bulion
Un sfert de morcov
Un sfert de pastarnac
Un fir de usturoi verde
MOD DE PREPARARE
Am preparat pastele Farfalle conform inficatiilor dupa ambalaj.
Intre timp am fiert ciupercile cu morcovul si pastarnacul rase. Cand s-au inmuiat le-am tocat marunt si le-am pus in zeama in care au fiert cu suc de rosii si o lingura bulion, usturoi verde tocat foarte marunt, un praf de sare si salvie. Am fiert acest sos cat sa isi imprumute gusturile, aproximativ 5-7 minute. Am adaugat pastele in sosul obtinut si am adaugat salvie tocata.
Pofta buna!
