Dacă avem carne congelată, de orice tip, o vom dezgheța obligatoriu în frigider. Cam în 24h la frigider este deja decongelată. Carnea care a fost decongelată nu va mai fi recongelată crudă pentru că se dezvoltă bacterii. O putem congela din nou dacă o gătim înainte.
Ca de exemplu avem un pui congelat. După decongelare, îl putem fierbe apoi îl putem congela porții gata fiert. Însă este cel mai bine ca atunci când bunica vrea să ne dea un pui de la țară, să nu îl congeleze. Îl poate păstra la frigider 5 zile. Și având un pui care a fost doar refrigerat, ne va fi mai ușor să îl porționăm după cum considerăm apoi să-l congelăm. Carnea o putem păstra la congelator între 4 și 6 luni.
Dacă luăm de la supermarket mai multă carne care a fost numai refrigerată, noi acasă o putem porționa apoi o putem congela dacă nu o consumăm pe toată în termenul de valabilitate de pe ambalaj.
Bună ziua! Este o idee rea de a fierbe înainte puiul apoi portiona bucatele in punguțe și ulterior congela? Urmând ca pentru pregătire sa fie pusa direct la abur un pic, fără a sta la frigider pt dezghețare înainte ?
Va mulțumesc ☺️!
se poate si asa
Bună ziua.
Îi pot da carne de iepure la 6 luni ?
da
Pieptul de congelat fiert inainte de expirare, se poate oferi chiar daca a depasit termenul de valabilitate de pe ambalaj?
da
bună seara ! carnea cumpărată din supermarket, bio, refrigerată, porționată și pusă la congelator, se poate consuma și după data expirării? Mulțumesc frumos 😇
da, sigur
Bună ziua! Carnea de orice fel se poate congela după gătire? Mă interesează în special carnea de peşte. Mulțumesc!
se poate
După decongelare, este mai potrivit sa fierb carnea la aparat de gătit la aburi și apoi să îl congelez porții? (La abur 20 min asa cum indica aparatul).
Vă mulțumesc!
dupa decongelare, puteti gati la abur, dar ma indoiesc ca doar 20 min e suficient. Undeva la 30-40 min, bucati mici.