Pentru bebeluși la început de diversificare vom găti carnea la abur sau o vom fierbe.
De exemplu carnea de pui o putem găti la abur iar tăiată cubulețe va fi gata în aproximativ 30-40 de minute. La fel și dacă vrem să o fierbem, este gata tot în 30-40 minute, dar atenție, contorizate din momentul în care apa dă în clocot. Dacă nu sunteți sigure că e carnea făcută, o puteți verifica simplu: pieptul de pui nu trebuie să mai fie deloc roz în interior, iar pulpa să nu mai aibă deloc sânge.
Carnea de țară este de obicei mai tare, mai ales dacă nu au fost pui de carne. Tăiată bucățele, aceasta este gata fiartă tot în aproximativ 40 de minute. Nu trebuie să o fierbem 3 ore.
Ficățeii de pui sunt gata fierți în 25 de minute contorizate din momentul în care apa dă în clocot. Ficățeii pot fi gătiți și la abur.

Carnea de vită și carnea de porc le putem găti tot la abur sau le putem fierbe. Sunt fierte în aproximativ 45-50 de minute tăiate bucățele.
O întrebare foarte des pusă este dacă trebuie să fierbem carnea separat de legume. Nu este nevoie să fierbem carnea separat ci doar putem înlătura spuma formată. Și putem proceda așa de exemplu dacă vrem să facem o supă de pui: punem apa la fiert, iar în momentul în care începe să fiarbă, adăugăm carnea și lăsăm până se formează spuma pe care o îndepărtăm. Când vedem că nu se mai formează spumă atunci adăugăm legumele și lăsăm totul la fiert.
Carnea mai poate fi gătită și la cuptor, însă timpul de gătire variază în funcție de mărimea bucății, tipul și temperatura cuptorului. Ca de exemplu, o pulpă de pui la 180 grade C este gata în 45 de minute.
Carnea friptă și aici mă refer la toate modalitățile de a frige carnea cum ar fi: tigaie, grillul de aragaz, grătar cu lemne sau cărbuni, nu o vom oferi copiilor. Deși e recomandată ca fiind sănătoasă și până și mulți medici recomandă carnea la grătar, analiza chimică a cărnii preparate la grătar a evidențiat faptul că este plină de compuși toxici cancerigeni. Nici adulții nu ar trebui să consume o astfel de carne.

Carnea prăjită nu este recomandată bebelușilor, prăjelile fiind nocive și pentru adulți. Ce înseamnă prăjeală? Înseamnă scufundarea cărnii în baie de ulei la temperaturi de peste 270 grade C. Prin prăjire se dezvoltă cea mai mare cantitate de compuși chimici cancerigeni.
Din păcate, carnea prăjită sau friptă este mai gustoasă decât carnea fiartă sau la cuptor, tocmai din cauza acestor compuși chimici care rezultă în urma gătirii la temperaturi înalte.