Pentru astazi am pregatit o reteta noua de prajitura cu mascarpone si visine! Este super delicioasa si sper sa o gatiti cat mai repede, caci va fi o bucurie pentru intreaga familie!
Am folosit desigur in aceasta reteta visinele fara samburi de la Edenia si va recomand cu drag sa le incercati si voi!
Visinele Edenia sunt pline de antioxidanti, vitamina C si antocianine, acele fitochimicale care au un bun efect antiinflamator, incurajand circulatia sangelui si contribuind la echilibrarea sistemului nervos.
Visinele Edenia sunt 100% proaspete si provin din soiurile cele mai bune, sunt alese, spalate, curatate de samburi, sortate si congelate rapid.
INGREDIENTE
3 oua
O lingura zahar (sau in functie de preferinte)
250g mascarpone
200g faina alba de grau tip 000
2 lingurite praf de copt bio
250g visine de la Edenia
MOD DE PREPARARE
Visinele le lasam intr-o strecuratoare la temperatura camerei pentru 2-3 ore.
Intr-un bol mixam ouale cu zaharul pentru aproximativ 2 minute, pana obtinem o compozitie smantanoasa. Apoi adaugam pe rand mascarpone, praful de copt si faina, mixand dupa fiecare pana se integreaza.
Punem compozitia intr-o forma rotunda din silicon cu diametrul de 21cm si o nivelam.
Se pot folosi si alte forme in care punem hartie de copt daca nu sunt din silicon.
Deasupra repartizam in mod uniform visinele.
Coacem in cuptorul preincalzit la 190 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru 40 de minute sau pana se rumeneste frumos.
Super gustoasa!
Pofta mare!
Fructele Edenia provin din soiurile cele mai bune, cu gustul cel mai intens si savuros iar prin congelare rapida, individuala, fruct cu fruct, isi pastreaza intacte vitaminele si nutrientii iar gustul este desavarsit, de fructe deplin coapte.
Culese la maturitate deplina si congelate imediat dupa recoltare, fructele Edenia pot fi folosite atat congelate cat si decongelate. Sunt ideale atat in preparate dulci, main course sau consumate ca atare, dupa decongelare.
Vegane, fara gluten sau fara zahar adaugat, fructele Edenia iti dau idei pentru orice preparat si doar imaginatia este limita!
Va invit sa folositi cu incredere fructele Edenia in preparatele Flaveur!
