INGREDIENTE
125g unt rece
250g faina
2 lingurite praf de copt bio
o lingura zahar (optional sau in functie de preferinte)
1 ou
50g stafide – inmuiate in apa 10 minute si apoi scurse (optional)
MOD DE PREPARARE – VIDEO
Amestecam toate ingredientele si framantam pana obtinem un aluat omogen si nelipicios. Impartim aluatul in 2 si intr-una din jumatati integram stafidele.
Aluatul il intindem astfel incat sa obtinem o grosime intre 0.5cm si 1cm. Puteti face biscuitii si fara stafide. Sau puteti inlocui stafidele cu merisoare, goji sau bucatele de fructe uscate. Sau puteti face tot aluatul cu stafide, fiecare dupa preferinte. Stafidele care raman la suprafata biscuitilor se vor rumenii mai tare si trebuie indepartate.
Decupam forme pe care le coacem intr-o tigaie antiaderenta la foc mic, pe ambele parti pana se rumenesc.
Ies nemaipomenit de gustosi si fragezi.
Pofta mare!
