INGREDIENTE

1 bucata de cartof dulce (cam cat o nuca)
2 linguri cu varf branza de vaci
1 ou
100 ml lapte
25 g cuscus
10 g unt

 

MOD DE PREPARARE

Punem laptele cu untul intr-o craticioara la foc mic. Cand incepe sa fiarba, adaugam cuscusul, oprim focul si acoperim cu un capac. Lasam cuscusul sa se umfle pentru 15 minute.

Cartoful curatat il dam pe razatoare si il amestecam cu branza si oul, apoi adaugam si cuscusul oparit.

Punem totul intr-un vas micut termorezistent si bagam la cuptor la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru 30-35 de minute sau pana se rumeneste frumos.

Pofta buna!