INGREDIENTE (4-5 portii)
Stratul de morcovi
250g morcovi taiati rondele si gatiti la abur
2 morcovi subtiri gatiti la abur intregi (pentru a-i pune intre straturi)
2 oua
1 lingura faina
100g smantana 12% grasime sau mai grasa
Stratul de broccoli
250g broccoli gatit la abur
2 oua
1 lingura faina alba de grau
100g smantana 12% grasime sau mai grasa
MOD DE PREPARARE
Stratul de morcovi il preparam punand toate ingredientele intr-un bol si pasand cu blenderul vertical pana obtinem o crema fina si omogena.
La fel procedam si cu stratul de broccoli.
Intr-o forma de chec din silicon (sau tapetata cu hartie de copt) punem crema de morcovi, deasupra ei vom pune morcovii intregi pozitionandu-i pe lungime si pe mijlocul formei.
Turnam deasupra crema de broccoli.
Bagam la cuptor la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru o ora sau pana se rumeneste deasupra.
Delicioasa! Pofta buna!
