Cum ne-a placut mult reteta de PASTE CU RICOTTA, am zis ca trebuie sa vad cum iese si acest…bulgur!
INGREDIENTE ( 3 portii de aproximativ 200 gr fiecare)
50 g bulgur
300 ml lapte 3.5% grasime
250 g ricotta (sau branza de vaci)
3 rosii
50 g branza cheddar
3 lingurite rase de unt
putin busuioc
MOD DE PREPARARE
Am pu laptele la foc mic iar cand a inceput sa fiarba am adaugat bulgurul, am oprit focul si am acoperit vasul. Am lasat bulgurul sa se umfle pentru 20 de minute, va absorbi tot laptele.
Am adaugat peste bulgur, ricotta si untul.
Am pus in forme si am decorat cu rosii feliate ( subtiri, subtiri).
Am presarat cheddar razuit si putin busuioc.
Am bagat totul pentru 30 minute la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie.
Pofta buna!
