Categorie: Budinci cu carne

CARTOFI GRATINATI CU SOMON

INGREDIENTE (6-7 portii) 2,5kg cartofi O coada de somon 4 linguri smantana 150g cascaval ras sau mozzarella fresca pentru 8 luni+ Unt pentru uns vasul ceramic MOD DE PREPARARE Curatam cartofii si ii taiem cubulete apoi ii gatim la abur. Pestele il stropim cu ulei de masline si il gatim la cuptor sau tot la […]

Citeste mai mult

CARTOF DULCE UMPLUT

INGREDIENTE 2 cartofi dulci mari (ai mei au fost cam mici) Jumatate de pulpa de pui la cuptor (puteti folosi si piept de pui fiert) 1 ou 1 lingurita smantana cu 12% grasime sau mai grasa 30g cascaval (sau mozzarella fresca pentru bebelusii mai mici de 1 an) MOD DE PREPARARE Punem cartofii la fiert […]

Citeste mai mult

CARTOFI CU TON SI CIUPERCI

Va invit sa gatim impreuna un pranz absolut delicios de cartofi cu ton si ciuperci, o reteta simpla si rapid de preparat pentru intreaga familie! Tonul este un peste de o calitate superioara cu carne rosie si gustoasa, cu putine calorii si cu o textura ferma. De asemenea contine raportul ideal intre acizii grasi omega […]

Citeste mai mult

MUSACA DE CARTOFI CU PESTE

Va invit astazi sa gatim impreuna o musaca delicioasa de cartofi cu peste. Va recomand codul pentru ca este un peste de o calitate superioara cu carne alba si densa, bogat in proteine si cu un continut scazut de grasimi. Am folosit file de cod atlantic de la Edenia pentru ca este un produs 100% […]

Citeste mai mult

BUDINCA DE PESTE

Va invit sa gatim astazi impreuna o delicioasa reteta de budinca de peste. O reteta potrivita si pentru cei mai mici si pentru cei mai mari. Eu am folosit file de biban de la Edenia si budinca a iesit foarte gustoasa. Bibanul este un peste rapitor, de dimensiuni mari, care traieste in apa dulce. Carnea […]

Citeste mai mult

SUFLEU DE FICATEI

INGREDIENTE (2-3 portii) 200g ficatei de pasare 130g miez de paine (am folosit paine integrala de casa) 250mL lapte 3 oua 3 catei usturoi (sau in functie de preferinte) o ceapa mica patrunjel tocat MOD DE PREPARARE Fierbem ficateii in apa, 30 de minute contorizate din momentul in care apa incepe sa fiarba. Indepartam spuma […]

Citeste mai mult