Va propun astazi o reteta noua si savuroasa de conopida gratinata cu piept de pui, cu care ii vom incanta pe cei mici!
Vom folosi desigur conopida de la Edenia pentru ca se gateste foarte rapid si fara pierderi si pentru ca nu are conservanti si aditivi.
Fiecare bucata de conopida congelata Edenia isi pastreaza forma si continutul foarte ridicat de vitamina C. Nu se decongeleaza inainte de gatire!
INGREDIENTE (3 portii)
450g conopida de la Edenia
1 piept de pui (am folosit Poulet jaune Fermier d’Auvergne de la Edenia)
150g iaurt grecesc
1 ceapa
100g cascaval ras (sau mozzarella fresca pentru bebelusii mai mici de 1 an)
MOD DE PREPARARE
Gatim conopida la abur, direct congelata, pentru 10 minute.
Pieptul de pui il taiem cubulete si il gatim tot la abur pentru 25 minute.
Ceapa o tocam marunt si o punem la inabusit cu putin ulei de masline si apa intr-o tigaie, pentru 5 minute. Amestecam ceapa cu iaurtul.
Ungem un vas ceramic cu ulei de masline si punem conopida pe care o mai desfacem in bucatele mici. Deasupra punem cubuletele de pui si repartim iaurtul cu ceapa peste ele. Presaram cascaval ras.
Bagam in cuptor la 180 grade C caldura sus-jos cu ventilatie pana se rumeneste frumos.
O putem pastra la frigider si o putem consuma si a doua zi reincalzita in cuptor.
Pofta mare!
Legumele Edenia sunt congelate la doar cateva ore de la recoltare pentru a pastra cat mai bine nutrientii si ajung la consumator fara sa isi schimbe proprietatile.
Calitate constanta intr-o gama diversa de produse congelate, disponibile tot anul.
Va invit sa folositi cu incredere legumele Edenia in preparatele Flaveur!
