INGREDIENTE
125g unt moale (am folosit cu 65% grăsime)
O lingură zahăr
3 ouă
180g făină albă de grâu
2 lingurițe rase praf de copt bio
60mL suc de lămâie
Coaja de la 2 lămâi bio
MOD DE PREPARARE
Mixăm untul moale cu zahărul pentru 2-3 minute, apoi adăugăm ouăle unul câte unul, mixând după fiecare câteva secunde. Continuăm cu sucul de lămâie, coaja, praful de copt și făina, mixând după fiecare până se integrează.
Punem compoziția într-o formă de chec și coacem în cuptorul preîncălzit la 190 grade C căldură sus-jos fără ventilație pentru 35 de minute.
Absolut delicios și pufos! Poftă mare!
