INGREDIENTE
120-150 ml lapte de vaca – 3.5% grasime
5 lingurite cu varf faina grau
1 lingurita faina de hrisca (optional)
5-6 visine
1 rondea de 1cm cartof dulce
1 galbenus
unt pentru uns
MOD DE PREPARARE
Galbenusul l-am batut bine cu putin lapte si treptat am incorporat cartoful razuit marunt si visinele taiate in 4.
Incorporati jumatate din laptele ramas si treptat cate o lingurita de faina.
Cand ati omogenizat toate ingredientele pregatiti o tigaie mica, o ungeti cu unt si cand este incinsa puneti jumatate din compozitie si nivelati.
Puneti un capat si gatiti la foc mic foarte bine pe ambele parti.
Pentru servire in functie de varsta puteti pune scortisoara, sirop de artar, dupa 1 an miere etc.
Pofta buna!
