Devin din ce in ce mai apreciate cremele tartinabila facute in casa.
Si pornind de la alte 2 retete am decis sa prepar o crema simpla, dar in acelasi timp gustoasa si sanatoasa.

INGREDIENTE

1/2 conopida mica
1 ceapa mica
4 linguri ricotta (sau branza de vaci)
1 lingurita de unt
1 lingurita de boia dulce

 

MOD DE PREPARARE

Am spalat bine conopida si am oparit-o 5 minute pentru a elimina impuritatile.

Am fiert-o apoi in alta apa impreuna cu ceapa pentru a capata o tenta usoara.

Daca nu doriti, merge si fara ceapa.

Untul si branzica le-am lasat la temperatura camerei.

Cand s-a fiert conopida ( intra cu usurinta furculita), am pasat-o.

Nu am mixat-o pentru ca nu o doream pasta.

Am amestecat-o cu restul ingredientelor.

Este pufoasa si perfecta pentru micul dejun.

Pofta buna!