INGREDIENTE
3 ficatei de gaina de curte
100 mL lapte de vaca 3,5% grasime
1 morcov
1 pastarnac
1 patrunjel de radacina
O ceapa
2 catei de usturoi
O lingura unt
MOD DE PREPARARE
Am lasat 2 ore in frigider ficateii in lapte iar apoi i-am fiert intr-o prima apa pe care am schimbat-o.
Am pus din nou ficateii la fiert cu legumele.
Cand au fost fierte si legumele si ficateii am adaugat untul si o parte din zeama rezultata la fierbere si am blenduit totul rezultand o crema tarnitabila.
Noi am servit pe painici facute in casa cu canepa!
Poftă bună!
