INGREDIENTE
1, 600 kg cirese fara samburi
1, 350 kg mere tocate
MOD DE PREPARARE
Am tocat merele fara coaja cu masina de tocat si am pus la foc mic pana a secat o mare parte din suc si au devenit moi. Apoi am adaugat peste ciresele fara samburi (blenduite) si am continuat fierberea la foc mic pana a capatat consistenta unui gem.
Am pus in borcanele si le-am sterilizat dupa cum am descris la Gemul de capsuni si mere.
Pofta buna!
Alte precizari
Ciresele se pot pune si neblenduite!
