INGREDIENTE
200ml lapte 3.5% grasime
1/4 pastaie de vanilie sau pudra de vanilie (optional)
3 linguri rase de gris
5-6 visine (sau alte fructe la alegere)
1 lingura cu varf de mascarpone
unt pentru uns vasul ceramic
MOD DE PREPARARE
Punem laptele la fiert impreuna cu semintele din pastaia de vanilie sau pudra de vanilie.
Cand laptele incepe sa fiarba, adaugam grisul in ploaie amestecand cu un tel. Lasam sa fiarba 1 minut, amestecand incontinuu. Grisul trebuie sa fie moale.
Separat mixam la blender visinele cu mascarpone.
Amestecam cele doua compozitii.
Ungem un vas micut cu unt si punem compozitia.
Bagam la cuptor, setam 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie si lasam pentru 25 minute.
Pofta buna!
