INGREDIENTE (1-2 portii)
1 praz – partea alba
1 morcov
2-3 ardei (am avut tricolori, pusi la congelator)
2 ciuperci champignon
7 masline negre (nesarate)
1 lingurita ulei de masline
MOD DE PREPARARE
Am taiat marunt prazul si ciupercile. Morcovul l-am dat pe razatoarea mica.
Am inabusit in putina apa: prazul, morcovul si ciupercile, iar dupa un sfert de ora am adaugat ardeiul congelat (care este gata tocat) si 4 masline maruntite, am mai adaugat putina apa si am lasat la gatit pana s-au inmuiat.
Dupa ce am inchis focul am adaugat lingurita de ulei si am ornat cu celelalte masline.
Pofta buna!
*La servire tocam marunt maslinele!
