INGREDIENTE (pentru 9 briose mari) – 5-6 portii
10 oua
1 ardei gras
1 ceapa rosie
120g ciuperci (la borcan am folosit)
Patrunjel uscat
2 linguri ulei de masline
2 linguri pesmet
MOD DE PREPARARE
Tocam legumele marunt cu cutitul.
Batem ouale cu patrunjelul, uleiul si pesmetul.
Repartizam legumele in mod egal in forme apoi umplem formele cu ouale batute.
Coacem in cuptorul preincalzit la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie aproximativ 30 de minute.
Am folosit forme de silicon.
Pofta buna!
