INGREDIENTE
1 bucatica carne de vita
2-3 flori de broccoli
1 morcov mediu
1/2 pastarnac
1 bucatica de telina
1/2 avocado
1 ardei copt
2 linguri smantana (min 12% grasime)
marar pentru decor
zeama de lamaie (optional)
MOD DE PREPARARE
Am fiert carnea de vita in doua ape. Am gatit la aburi legumele: broccoli, morcov, pastarnac si telina.
Am tocat marunt legumele fierte, plus carnea de vita, ardeiul copt si avocado.
La final am incorporat doua linguri de smantana, am stropit cu putina zeama de lamaie si am ornat cu marar verde.
Un deliciu apreciat din plin de copii.
Pofta buna!
