O reteta perfecta pentru toata familia!
INGREDIENTE
8 oua
200 g branza de capra
un buchet mare de ciuperci pleurotus
1/2 buchet brocolli
50-100 g mozzarella
1/2 praz
2 linguri ulei de masline
cimbru si oregano uscat
marar verde
MOD DE PREPARARE
Am fiert la foc mic in apa cu capac cu o lingura de ulei de masline: ciupercile, brocolli si prazul, toate maruntite.
Am amestecat ouale batute bine cu branza de capra si condimentele.
Am uns cu ulei de masline un vas mare de yena si am asezat legumele.
Peste am turnat mixul de oua cu branza si am presarat mozzarella taiata cubulete.
Am bagat la cuptor la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie pentru aproximativ 30 de minute, pana s-a rumenit bine!
Pofta buna!
