INGREDIENTE
2 Pak choi
100 g grau bulgur germinat
1 pulpa de pui de curte
1 morcov
2 fire de ceapa verde
1 patrunjel de radacina
Un sfert de ardei capia rosu
2-3 linguri suc de rosii
1/2 pastarnac
Cativa muguri de pin
MOD DE PREPARARE
Am dat intr-un clocot carnea si apoi am schimbat apa. Am continuat fierberea cu radacinoasele si cand au devenit moi am pus si ceapa verde, ardeiul si Pak choi. Cand s-au inmuiat si ceapa si varza chinezeasca am adaugat sucul de rosii si bulgurul continuand fierberea pana cand acesta din urma a fost fiert.
Am servit cu muguri de pin!
Pofta buna!
