INGREDIENTE
100g urzici
1 lingura smantana
1 graunte usturoi
1 lingura malai
150 ml lapte de vaca
3 lingurite de iaurt
MOD DE PREPARARE
Am pus urzicile in apa care clocotea si le-am last acolo 5 minute.
Am pus laptele pe foc; cand s-a umflat am adaugat iaurtul si am amestecat. Am lasat pe foc 2 minute, timp in care branza se separa de zer, apoi am pus in strecuratoare.
Am pus pe foc 100 ml apa si 1 lingura de malai, am fiert mamaliga 10 minute.
Am pus urzicile la blender si apoi am adaugat usturoiul ras si smantana.
Am servit mamaliga cu piure de urzuci si branza.
De la ce vârstă putem oferi urzici bebelușului?
si de la 7 luni