INGREDIENTE
150g caise deshidratate
100g merisoare
100g coacaze deshidratate
5 oua
300g iaurt normal sau grecesc
80ml ulei de masline nonextravirgin
80g fulgi de cocos
1 lingurita bicarbonat stins cu zeama de lamaie
160g faina alba de grau
MOD DE PREPARARE
Am pus la hidratat in apa toate fructele (caisele taiate bucati), timp de 2 ore.
Am batut cu telul ouale cu iaurt si ulei; am adaugat fulgii de cocos, fructele hidratate, faina si bicarbonatul atins.
Am omogenizat bine compozitia si am dat la cuptor pana s-a rumenit, la 180 grade C caldura sus-jos fara ventilatie.
